liqueur饮料品牌21年1-4月社媒营销投放分析报告 2021.05by：春秀guoji.pro果集数据 果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro概念分类根据国家标准《饮料通则》(gb/t10789-2015)的定义，饮料包含饮品、饮料浓浆。饮品是指经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的制品，也可为饮料浓浆或固体形态。饮料浓浆是指以食品原辅料和（或）食品添加剂为基础，经加工制成的，按一定比例用水稀释或稀释后加入二氧化碳方可饮用的制品。根据国家标准《饮料通则》(gb/t10789-2015)的分类，饮料可分为以下11大类：一级类目二级类目三级类目饮料包装饮用水包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水果蔬汁类及其饮料包括果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）、果蔬汁（浆）类饮料、蛋白饮料包括含乳饮料（如：配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料等）、植物蛋白饮料（如：豆奶（乳）、豆浆饮料、豆奶（乳）饮料、椰子汁（乳）、杏仁露（乳）、核桃露（乳）、花生露（乳）等）、复合蛋白饮料、其他蛋白饮料碳酸饮料（汽水）包括果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他碳酸饮料（如：苏打水、盐汽水、姜汁汽水、沙士汽水等）特殊用途饮料包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料、其他特殊用途饮料风味饮料包括果味饮料、乳味饮料、茶味饮料、咖啡味饮料、风味水饮料、其他风味饮料茶（类）饮料即饮茶，包括茶饮料（茶汤）、茶浓缩液、调味茶饮料（如：果汁茶饮料和果味茶饮料、奶茶饮料和奶味茶饮料、碳酸茶饮料等）、复（混）合茶饮料、其他茶饮料咖啡（类）饮料即饮咖啡，包括浓咖啡饮料（咖啡因含量≥400mg/kg）、咖啡饮料（咖啡因含量200～400mg/kg）、低咖啡因咖啡饮料（咖啡因含量≤50mg/kg）、其他咖啡饮料植物饮料包括食用菌饮料、藻类饮料、可可饮料、谷物饮料、草本（本草）饮料、其他植物饮料，不包括果蔬汁类及其饮料、茶（类）饮料、咖啡（类）饮料固体饮料包括果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固体饮料、固态汽水（泡腾片）、姜汁粉、其他固体饮料其他软饮料以上10类之外的饮料，其中经国家相关部门批准，可声称具有特定保健功能的制品为功能饮料 guoji.prowww.guoji.pro饮料行业市场概况 果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro数据来源：euromonitor，2021年为预估数据。5,562 5,705 5,880 6,054 5,735 5,897 -10%-8%-6%-4%-2%0%2%4r00560060006400201620172018201920202021e2016-2021中国饮料市场规模及增速销售额（亿元）增长率（%）20世纪70年代末，伴随可口可乐进入中国，开启中国饮料市场。目前，中国饮料行业发展阶段处于成熟期，市场规模增速放缓。受疫情影响，2020年中国饮料市场规模有所下降，仅为5735亿元，同比下降5.3%；饮料产量仅为16347万吨，同比下降7.9%。18,345 18,051 15,679 17,764 16,347 18,277 -15%-10%-5%0%50001500020000201620172018201920202021e2016-2021中国饮料产量及增速软饮料产量（万吨）增长率（%）数据来源：国家统计局，智研咨询整理；2021年为预估数据。 果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro779 810 841 877 884 916 0%2%3%5p0750800850900950201620172018201920202021e2016-2021中国饮料销量及增速销量（亿件）增长率（%）受疫情影响，2020年中国饮料销量增速放缓，仅为884亿件。从销量市场占有率看，2020年饮料行业top10企业销量占比44.9%，2011年为54.0%，市场占有率不断下降，市场集中度降低，行业竞争更加激烈。从饮料的细分类目销售额占比分布看，包装饮用水排名第一，占比37.64%；其次是即饮茶、碳酸饮料、果汁饮料，分别占19.64%、15.26%和14.33%；能量饮料、运动饮料、即饮咖啡等其他细分类目占比不足10%。包装饮用水, 37.64%即饮茶, 19.64%碳酸饮料, 15.26%果汁饮料, 14.33%能量饮料, 7.81%运动饮料, 2.02%即饮咖啡, 1.63%其他饮料, 1.67 20年中国饮料行业细分类目销售额占比分布数据来源：euromonitor，2021年为预估数据。数据来源：euromonitor。 果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro1.0%0.6%0.4%0.0%-2.0%电商渠道现代渠道传统渠道其他渠道餐饮渠道2020年中国饮料行业分销渠道占比变化情况占比变化（%）2020年中国饮料行业分销渠道以现代渠道为主，占比达到52.7%；传统渠道销售占比34.1%；餐饮渠道占比7.6%；电商渠道占比4.4%；其他渠道仅占1.2%。相较于2019年，饮料分销的电商渠道、现代渠道和传统渠道占比提高，餐饮渠道下降。主要因为疫情影响，餐饮业遭受打击，疫情期间多地餐饮店关闭，导致饮料行业餐饮渠道规模大幅减小，餐饮渠道也成为2020年唯一占比下降的渠道。数据来源：euromonitor。饮料的分销渠道主要包括：①现代渠道(包括购物商场、超市、连锁便利店等)；②传统渠道(包括小型杂货店及非连锁便利店等)；③餐饮渠道(以餐饮服务消费为主)；④电商渠道(及线上销售平台)；⑤其他渠道(主要包括特通渠道、以自动贩卖机为代表的新零售渠道等)。现代渠道, 52.7%传统渠道, 34.1%餐饮渠道, 7.6%电商渠道, 4.4%其他渠道, 1.2 20年中国饮料行业分销渠道收入占比分布 果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro用户对口味有着极致探索精神，气泡口感渗透饮料多个品类，奇特口味总能出圈，满足用户口欲。功能消费者对健康产品需求的增加，低糖、无糖、0脂肪等成为产品强调核心卖点，满足用户需求。健康色彩鲜明、便携带、大字报设计及环保、可持续利用等，打造高颜值产品吸引用户，提升好感度颜值饮料产品有助于促进消化、助睡眠、养生养胃、运动减肥等功能，满足用户不同生活场景下的需求。口感01one step02one step03one step04one step从用户消费偏好看，目前饮料行业用户消费四大趋势包括：健康、功能、颜值、口感。随着消费者对健康产品需求的增加，对饮料产品的成分越来越关注，低糖、无糖、0脂等需求不断提升；此外，消费者生活方式不同，如运动健身、睡觉、美容养颜等生活场景，对饮料产品功能性需求不断增加，成为品牌新突围细分赛道；年轻消费人群容易被高颜值饮料产品所吸引，同时也愿意对新口味产品进行尝试，消费者对产品有趣、高颜值的追求成为品牌紧抓新生代消费人群的重要关键要素。 guoji.prowww.guoji.pro社媒营销投放特点分析 果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro果集数据guoji.pro2021年1月-2021年4月，主要包括年货节、春节不打烊、三八女神节三大促销节日。从饮料类目商品社媒平台投放内容数量分布来看，微博、小红书、抖音成为饮料类目商品主要投放渠道。微博投放内容数量走势与促销期较为一致，年货节、春节不打烊、三八节促销期间投放内容数量显著上升；小红书、抖音投放内容数量趋于平稳。21/1/121/1/321/1/521/1/721/1/921/1/1121/1/1321/1/1521/1/1721/1/1921/1/2121/1/2321/1/2521/1/2721/1/2921/1/3121/2/221/2/421/2/621/2/821/2/1021/2/1221/2/1421/2/1621/2/1821/2/2021/2/2221/2/2421/2/2621/2/2821/3/221/3/421/3/621/3/821/3/1021/3/1221/3/1421/3/1621/3/1821/3/2021/3/2221/3/2421/3/2621/3/2821/3/3021/4/121/4/321/4/521/4/721/4/921/4/1121/4/1321/4/1521/4/1721/4/1921/4/2121/4/2321/4/2521/4/2721/4/292021年1月-2021年4月饮料类目商品社媒平台投放内容数量分布微博微信公众号小红书抖音短视频快手短视频b站短视频数据来源：果集数据。统计时间：2021年1月1日-2021年4月30日。1）天猫平台促销活动包括：1.年货节促销活动：1.7-1.16，超前看点，仅限直播；1.17-1.19，预热期；1.20-1.25，正式期；1.26-1.31，后年货节。2.春节不打烊活动：2.4-2.19。3.三八节促销活动：3.2-3.4，预热期；3.5-3.8正式期。2）抖音平台促销活动包括：1.年货节促销活动：1.4-1.6，新年购活动；1.7-1.13，贺新年活动，1.14-1.20，抢新年货节。2.春节不打烊活动：2.5-2.21。3.电商女王节：2.27-3.8。3）快手平台促销活动包括：1.年货节促销活动：1